真话。”
“我不仅能吃完我这一盘,也可以把你们盘子里的蛋糕全都吃光。小姨这回做的慕斯蛋糕特别好吃,跟以前吃过的都不一样。”
褚昭明知道周若萱是故意与妞妞说这些话,怼自己的。
可是听完这些,他分明感觉到了一丝丝危机,原来自己盘子里的蛋糕也有可能不保啊,先吃完为妙。
想通后,褚昭明开始大快朵颐的享受起了面前盘子里的慕斯蛋糕。
没一会儿就已经吃光光了,只能眼巴巴的看着其余几人,手里的盘子几乎还剩下大半的蛋糕。
“小美啊,这个慕斯蛋糕真是特别啊,入口即化不说,细腻香醇别致极了,里面夹杂的丝丝酸甜味儿让人不会觉得过分甜腻。”周若萱看一眼表哥,慢条斯理地说着。
“这都是百香果的味道,我只是把它与蛋糕的香甜融为一体罢了,这百香果真如其名一般,又清香,又甜甜中带有一丝酸涩,仔细回味却又觉得与橘子柚子青柠味都有些相似,不负百香果之名啊。”小丫配合的说道。
“这果子我还真头一回见啊,以前还真没吃过。”
“这是我几年前从一个番邦回来的船上买来的一颗果子,我将果核种下,直到今年才挂果,不过结的也不少,够用一阵子了。”
“也就是说这蛋糕只有你能做了?”
“大概是吧。”
周若萱也开始细细品尝其间味道,越品越觉得迷人。
小丫看到褚昭明若有所失的样子,心里有些偷笑,可是她却不能再给她吃一盘了,有限的得到才会回味无穷吧。
今日做的还算成功,可是只有这一味糕点,还是略显单薄了些。
她将早已写好的糕点方子,递给云岚,道:“今晚将这味糕点做出来,再做上一个百香果慕斯蛋糕,一个原味慕斯蛋糕。”
“是,师父。”
云岚打开纸,发现纸上并不只写着配料,而是密密麻麻的制作方法和注意事项都写的清清楚楚,看来师父对于今天的处境早有准备嘛,自己还担心老半天,真是愚人哪。
她哪知道于小丫同学昨夜熬了半宿才写出这个,头都要秃了,这会正琢磨着怎么补觉呢,才将一个没示范过的新糕点直接交到她手上。
等待会她们开始做,她就明白她师父这密密麻麻的几大张纸里面的良苦用心了。
因为她打开纸发现,这味糕点的名字为:小马饼。
若她知道这款闻名烘焙界的小马饼以其绝高的失败率而让无数爱好者望而却步的话,她就不会那么简单的就接受了这一指令。
小丫师父:还是年轻人有干劲,初生牛犊嘛。
配方如下:
配料:杏仁粉二两,糖粉二两,水一两一钱,第二份水两钱,,细砂糖(煮糖水用)一两半。
慕斯馅配料:奶油半斤,芒果泥三两。
首先准备制作小马的配料。
杏仁粉和糖
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