来将猪放到大木桶里,放上开水烫,然后开始用刀刮猪毛。
大家一起忙活到上午10点,才将年猪开膛破肚,母亲赶紧要父亲砍了几斤瘦肉和几斤猪肝拿去炒。
猪开膛破肚之后,父亲就分别将猪腿、排骨、龙骨卸下来,并将肉砍成小块,林瘸子和叔叔帮着翻猪肠。
就在振华家的猪杀好后,大家准备吃早饭时,隔壁村长林大旺家突然响起了急促的鞭炮声。
“林叔,隔壁林大旺家是不是有什么喜事!”振华问林瘸子说。
“林大旺大儿子今天买了新的桂花牌车,他的拖拉机给他小儿子开了,同时林大旺大儿子今天儿子“洗三朝”,说是双喜临门,今天中午摆酒,晚上还要放电影呢!”林瘸子解释说。
“林大旺家这下可得意了,儿子买了新车,又生了孙子,自然是要隆重操办一番了!”叔叔李建兵回答说。
刚说完,母亲陈莲花就在堂屋里喊着大家来吃饭了。
于是,振华一家人加上林瘸子就一起走向堂屋,准备吃饭。
“建兵,林老弟,今天真是辛苦你们了,也没什么好菜,大家赶紧吃吧。”母亲陈莲花一边招呼,一边说道。
由于时间不早,大家于是进堂屋坐上后,就开始喝酒吃起肉来,林大旺家和寡妇金兰家的狗都闻到了肉香,都纷纷跑过来在振华家门前守着,准备和振华家的狗抢骨头吃。
饭桌上,大家边喝酒边聊:“振华,还是你们公务员好啊,福利好,油水多!”单身汉林瘸子羡慕地说,“上次女上司亲自开车送你回来。”
“林叔,我们法院的工资也一般,我这个级别的才1800一月,过年过节有点福利,发东西发点现金。但是没什么油水,要当领导才有!”振华解释说。
“反正比我们当老百姓和打工的强。振华,还是你们读了书的有出息!”叔叔李建兵也在一旁夸奖道。
“叔,说不定你们在广东打工比我们公务员工资还高呢!”振华回答说。
“振华,那比不得,虽说在厂里加班也有1000多块一个月,但是厂里不包吃住,什么都要花钱,算下来一个月也存不了多少钱!”叔叔李建兵解释说。
大家在堂屋里一边畅聊,一边畅快地喝酒,都在羡慕振华当公务员了,吃到一半时,没想到堂婶子张美花提着桶子来到振华家的屋前。
“莲花姐,你们家在吃饭那!”张美花满脸迷人的笑容,面若桃花,昨天晚上被振华滋润了一番,显得更加娇艳了。
“美花妹子,你还没吃饭吧,来赶紧坐下吃点!”母亲陈莲花微笑着招呼道。
“莲花姐,不用了,现在都10点多了,我早饭早就吃过了。我是来你家弄点猪血的,不知道你家的猪血有多余的么!”张美花不肯进堂屋吃饭,于是站在屋檐下问道。
原来张美花老公今年不过年回家,所以她就不准备杀过年猪了,但是昨天晚上打了豆腐,要做点猪血丸子,需要猪血,所以就来振华家,看是否有多余的。
“猪血啊,没问题,我们家今年的猪很大,猪血要不完,你就拿一半过去吧!”母亲陈莲花爽快地回答说。
“对了,我们家过年不杀猪,不知道姐你家的肉可以卖点给我不,几十斤就可以了!”张美花继续问道。
“你要买肉啊,那行,我家建国晚上还在说,今年过年猪比较大,刚刚称了下有300斤肉,我们过年也吃不完,正好想卖一点呢!你要多少!”母亲陈莲花高兴地回答说。
“我想买个50斤左右!”张美花说道。
“没问题,我要振华他爸给你砍去!”陈莲花说道。
父亲李建国于是赶紧放下碗,给张美花砍了50斤后上肉,算8块钱一斤。张美花拿了猪血、买了肉高高兴兴地回去了。
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